吃泡麵多「1步驟」秒減油 營養師親授:倒掉別喝

2020/10/28 16:21

營養師親自解答大家對泡麵的迷思。(示意圖/shutterstock 達志影像) 吃泡麵多「1步驟」秒減油 營養師親授:倒掉別喝
營養師親自解答大家對泡麵的迷思。(示意圖/shutterstock 達志影像)

不少人為了方便會用 取代正餐,卻又擔心會造成營養不均衡,或是水腫、發胖問題,一名營養師在自己的YouTube頻道,分享該如何挑選泡麵,還有較健康的烹調方法,也解答大家一直以來對泡麵的迷思。

營養師透露鈉含量超高市泡麵致命缺點。(圖/翻攝自好味營養師品瑄YouTube)

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一名營養師在自己的頻道「好味營養師品瑄」發布 ,教大家泡麵挑選的秘訣和烹調方法,表示泡麵主要因營養不均衡、鈉含量超高,所以較其他食物不健康,不過泡麵本身不含防腐劑,只有醬料包可能有防腐劑,打破了大家對泡麵的迷思。

營養師教學較健康的泡麵烹調方式。(圖/翻攝自好味營養師品瑄YouTube)

她在影片中將市售泡麵分類,先是點出了熱量超高的地雷區,接著表示可以選擇小份量且低鈉的泡麵,利用加入其他食材讓營養均衡,另外煮泡麵時可以將煮麵水倒掉以及調味粉放一半,藉此釋出的油脂跟鹽分,也能降低水腫及肥胖的機率。

影片曝光後,網友紛紛留言「我最愛的兩款泡麵就這樣落在了紅燈區」、「可惡我最喜歡花雕雞麵!」、「看起來又可以吃一波泡麵了」、「明明知道看完影片一定會餓,但我還是點開了」、「光是營養師出這集就未看先推爆分享爆」、「話說之前肚子餓就吞了2碗,我好像做了很可怕的事。」




更新時間:2020/10/28 16:21

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