豬肉驚現"樓市調控",每人限購兩斤!

2019-10-03 15:32:12



綜合:21財聞匯(ID:jiayou21cbh)
來源:
21世紀經濟報道(ID:jjbd21)記者:周瀟梟等、央視財經、券商中國 作者:時謙、每日經濟新聞 作者: 張蕊


豬肉市場首現“地產式調控”!


從今天(9月1日開始,廣西南寧市開始實施豬肉價格臨時干預措施,在10大菜市場,實行限量限價銷售豬肉。這具體是怎麼操作的呢?



廣西南寧實施臨時干預,限量限價賣豬肉

在南寧市淡村綜合農貿市場的豬肉銷售點,現場的高音喇叭正在迴圈播放著價格公告。


9月1日上午9點起,南寧市淡村農貿市場、華園農貿市場、官塘農貿市場等10個農貿市場,開始在定點攤位上架銷售限價豬肉,限價肉按低於前10日市場平均價10%以上的價格銷售,主要供應精瘦肉、五花肉、前後腿肉、排骨這4個主要消費品種,每位消費者每日購買不超過1公斤。

針對有消費者擔心會買不到限價豬肉,南寧市發展改革委稱,限價豬肉的供應量,是根據全市前期市場需求量平均水平確定的。每個定點攤位供應1頭豬,供應量較為充足,市民沒有必要盲目“囤貨”“搶貨”。


政府稱市民無需囤貨搶貨


據南寧政府有關部門介紹,此次對豬肉價格進行干預,且只限四個品種,是考慮到生豬的生產週期相對較長,恢復生產和供應尚需時日,有必要在短期內對其價格進行 臨時干預調控。而精瘦肉、五花肉、前後腿肉和排骨是民眾消費豬肉的主要品種,對此進行價格干預,契合大部分群眾的消費需求。

選擇在麻村、華園、官塘等10個農貿市場進行豬肉臨時價格干預,主要是這些農貿市場分別隸屬於南寧市的6個城區和2個開發區的管轄範圍,各城區(開發區)至 少有1個市場,方便周邊群眾前往購買。10個市場都具備一定規模,商品種類豐富,價格比較適中,符合大多數消費者的購買習慣。


限價每10日核定調整一次


至於最高限價標準的確定,南寧官方表示,相關部門每天都會監測市內多個主要市場的豬肉銷售價格,測算出前10日的市場均價。據此確定最高限價標準以“低於市場均價10%以上”為原則,考慮各干預品種在邊豬中所佔比重後確定,每10日核定調整一次。

既要讓市民感受到實惠,也要結合財政承受能力,還要與整個豬肉價格走勢相適應,價格不能大起大落。


短短一個月,豬價為何瘋漲?


今年3月份豬價開始起飛,但並沒有持續上漲。7月份開始,豬肉價格再次上漲,7月豬肉價格同比上漲27%,漲幅擴大5.9個百分點。


國家統計局新聞發言人劉愛華解釋,7月豬肉價格受到市場供給偏緊的影響,市場供給主要受非洲豬瘟的影響。


“哪有不漲的,難道它不是豬肉做的嗎?”北京新發地肉類交易大廳門口小賣部的老闆如是迴應烤腸的漲價。

8月以來,豬肉價格加快上漲,超出外界預期。今年3月份豬肉環比上漲20%,揭開今年豬肉價格“起飛”大幕,當時養豬戶才剛剛跨過扭虧線,8月份豬價漲價態勢絲毫不遜於3月。

農業農村部資料顯示,16省(市)瘦肉型白條豬出廠平均價格,7月相對3月上漲了28%,最近一週(即8月19日-8月23日)價格相較3月份則上漲了67%。

供應受影響是造成豬價上漲的重要原因,21世紀經濟報道記者在採訪中獲悉,因為預期豬肉價格會上漲,養豬戶、屠宰場等惜售也助推了價格上漲。

不僅是上游養豬戶、屠宰場會惜售,部分冷庫也在積極囤貨。

“給冷庫送貨是分批次的,這只是一批。現在把豬肉放冷庫裡凍著,等過段時間再拿出來,價格又不一樣了。”現場開著一輛三輪車準備給冷庫送五花肉的商販對21世紀經濟報道記者表示。


豬肉是大事,副總理髮話:

嚴打囤積居奇和串通漲價!


“豬肉是我國大多數居民最主要肉類食品,保障供應事關民生,事關大局。


8月30日,政治局委員、國務院副總理胡春華在全國穩定生豬生產保障市場供應電視電話會議上強調,要迅速採取有力措施穩定恢復生豬生產,確保豬肉供應和市場價格基本穩定。


胡春華指出,各地要嚴格按照省負總責和“菜籃子”市長負責制要求,堅決完成生豬穩產保供目標任務。要立即清理超出法律法規規定範圍的各類生豬禁養限養規定,從財政金融用地等方面加大對養殖場戶政策支援力度,有效調動養殖積極性。


此外,要大力推進生豬產業轉型升級,加快構建現代化的養殖、流通、防疫體系,積極發展生豬標準化規模化養殖,支援綠色養殖發展,著力轉變傳統生豬調運方式,加強基層防疫隊伍建設,全方位提升疫病防控能力。


圖片來源:新華社

商務部:

將適時投放中央儲備冷凍肉,鼓勵擴大豬肉進口


隨著消費旺季的到來,豬肉價格上漲受到市場普遍關注。

在8月29日的商務部新聞釋出會上,商務部新聞發言人高峰指出,當前國內豬肉市場供應總體是有保障的。商務部將密切跟蹤市場的動態,會同相關部門適時投放中央儲備冷凍豬肉和牛羊肉,增加肉類市場的供應。

同時,商務部還將指導產銷區建立穩定的購銷協作關係,促進區域間產銷銜接,暢通肉類供應渠道。此外,商務部還將按照市場化的原則,繼續鼓勵擴大豬肉的進口。

“總之,我們將綜合施策確保國內肉類市場供應穩定。”高峰說。

多省打響豬肉供應“保衛戰”


8月中旬,發改委新聞發言人孟瑋表示,儘管非洲豬瘟疫情對當前生豬生產造成了一定衝擊,但肉禽等替代品生產增長較快,肉蛋奶等供應比較充裕,居民基本飲食消費不會受到大的影響。

目前一些措施已經在有效落實當中,併產生了積極成效。比如,實施補貼、信貸、土地等政策措施穩定生豬生產,各級政府收儲凍豬肉,同時加強市場監管,打擊市場炒作等不法行為。

由於生豬和能繁母豬數量的下降,圍繞豬肉供應的工作早已展開。5月16日,全國促進生豬生產保障市場供應電視電話會議召開,要求落實省負總責和“菜籃子”市長負責製為核心,加快穩定和恢復生豬生產,充分調動養殖場戶補欄積極性,大力發展規模化標準化養殖,切實解決養殖戶不敢養、不想養和養不起等問題。

8月豬肉價格加快上漲,政策層面有所加碼。8月21日,國務院常務會議專門就穩定生豬生產和豬肉保供穩價做出部署。包括,加快非洲豬瘟強制撲殺補助發放,採取多種措施加大對生豬調出大縣和養殖場(戶)的支援,引導有效增加生豬存欄量;將仔豬及冷鮮豬肉運輸納入“綠色通道”政策範圍,降低物流成本;地方要立即取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定等。

地方政府的政策也隨之加碼。8月26日,四川出臺“豬九條”舉措,要求嚴格落實“菜籃子”市長負責制,健全豬肉市場供應保障機制。具體舉措包括,省級財政要 通過生豬生產穩定專項補貼等措施,對受影響較大的生豬調出大縣的規模化養豬場(戶)實行臨時性生產救助;通過財政獎補等方式,重點支援種豬場、標準化養殖 場和屠宰場建設。

為了確保豬肉供應,包括廣東、四川等多省,給各地級市都明確下達了指標任務。像四川要求確保全年4008萬頭的基本保障任務,其中成都年出欄基本保障任務為556萬頭等。

隨著豬肉價格的上漲,養豬戶的熱情也隨之提高,各地出臺的鼓勵政策,效應也在陸續釋放。

22只豬肉概念股年內暴漲3000億


據券商中國,整個豬肉概念股板塊,今年以來市值由3800多億上漲至6800多億元,漲幅近8成。豬肉概念指數則從去年10月份開始至今年最高峰漲了將近兩倍。


不過,養豬的企業看起來並沒有賺到很多錢,市值的增長可能來自於預期。但這種預期又是相悖的,因為養豬企業現在能賣的豬並不是足夠多,而當豬足夠多的時候,基本上供求也相對平衡了,價格基本上就要從頂峰開始回落了。

那麼,豬週期到底有多長呢?東吳證券王揚表示,就時間規律性而言,歷史上豬週期上行期用時均超過20個月,本輪週期從最低點至今已近15個月,如果不考慮豬瘟,純粹從時間規律性出發,預計達到生豬價格高點仍需8至10個月。

就豬肉股表現而言,豬肉股價格上漲期大致存在兩個階段:

第一階段,存欄下降是豬肉股上漲的主導因素,換言之,此階段豬價無顯著上漲,而豬肉股因存欄下降開始上漲;

第二階段,豬肉價格的上漲起主要作用,豬肉股走勢與豬肉價格呈現顯著正相關。

資料上看,2009至2014年的豬週期中,第一階段超額收益為18%,第二階段為24%;2014至2019年的豬週期中,第一階段為27%,第二階段為31%。

東吳證券將2018年5月至2019年4月劃分為本輪豬週期第一階段,疊加豬瘟影響,此階段超額收益達63%;2019年4月開始,隨著豬價上漲,豬肉股啟動,進入第二階段,超額收益已達6%。基於此,基於豬價後續的上漲預期,當前階段關注豬肉股投資機會。

平安證券資深投顧李信軍表示,此次豬肉市場調控可能對股價影響不會太大,短期之內有一些心理衝擊。豬肉供需關係有一個比例,即供應減少1%,價格上漲7%, 只有供應問題徹底解決,豬肉股才會被證偽。而且從市場行為來看,大資金介入這個板塊的力度非常大,非常深,跟得也很緊。在沒有看到問題得到全面解決跡象的 情況下,暫時可能還不會撤退。

有保險資管人士認為,目前非洲豬瘟疫苗已經取得很大的進展,冷凍肉也已經開始供應。在行政力量的干預之下,豬肉的價格上漲空間可能不會太大,豬肉股的黃金期應該已經過去。

畢竟,豬肉不是房子,存在替代品。


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