太湖大捕晒場“晒豐收”,百萬斤魚乾銷往全國各地

2019-09-15 19:09:33


       太湖大捕開啟後,湖鮮迎來了豐收。在太湖西南岸的長興,漁民們把“太湖三寶”之一的梅鱭魚晒成魚乾。這些天,天氣晴好,晾晒場上,場面壯觀。

       在長興太湖街道新塘村的晒場,源源不斷的新鮮梅鱭魚被送到這裡,漁民們忙著將梅鱭魚翻身、晾晒。

       徐舟是新塘村的漁民,自太湖9月7日梅鱭魚開晒以來,他就僱傭了18名小工幫自己晒魚乾。他告訴記者,今年梅鱭魚的產量不錯,相比去年,晒成乾的梅鱭魚也增加了不少,而且價格也有所上漲,今年每斤可賣到十五六元。

       太湖開捕持續一個月的時間,大批的湖鮮被打撈上來,每天除了鮮魚交易外,80%都會被晒成魚乾。今年長興共有85艘漁船出湖作業,太湖大捕以來,共捕撈新鮮的梅鱭魚達到了1500多噸,一個月下來,能晒成上百萬斤的魚乾。

       新塘村的梅鱭魚也是遠近聞名,除了在本地銷售,還銷往上海、安徽、山東、江西等全國各地。繁忙的一個月下來,村裡每戶漁民可以收入20多萬元左右。

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來源:長興臺,記者 許旭峰


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