撩.美食|不必冷藏,益生菌比一般市售品多10倍!

2019-09-05 08:10:57


最近辦公室裡大家都迷上了喝酸奶,人手一杯,而且每天不間斷!

同事都說這個酸奶口感十分的清新,就像是養樂多口味的酸奶,酸甜清爽,質地濃稠卻不黏膩。

最關鍵的是它含有非常非常豐富的益生菌,一天喝一杯再合適不過。


就是這款來自品牌“舒理他”的益生菌發酵乳(酸奶)。

你會發現,在酸奶的杯身上印著明顯“1000億+”的字樣,這個數字有什麼含義呢?


 1000億+活性益生菌 


波波研究了下,發現這個數字大有來頭。

“1000億+”是指:每一杯酸奶,都含有超過1000億的活性益生菌!


而且“1000億+”的含量,經過了權威的、嚴謹的SGS檢測,證實了益生菌含量為6.6×10⁹ CFU/g。一杯酸奶120g,含有7900億益生菌)

波波去超市裡,仔細研究了各個品牌、不同種類的酸奶,益生菌含量最高的也僅是100億級別,絕大多數都是10億級別。

沒有一款像“舒理他”一樣,益生菌含量能做到1000億級別。


而且“舒理他”也是為數不多的,單純只用LGG益生菌發酵的酸奶。沒有使用常見的嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌等發酵。

LGG益生菌(鼠李糖乳桿菌),為八十年代由美國科學家從健康人體中分離獲得,是全球最著名、研究最多的益生菌之一。

美國知名益生菌品牌康萃樂、奶粉品牌美贊臣等,都選擇使用LGG益生菌。


相比其他益生菌,LGG具有極高的穩定性。

在保質期內活菌數量保持穩定,一個月內活菌數基本不會變化。而嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等,活菌數在兩週內的衰減速度相當驚人。

進入人體後,LGG益生菌耐胃酸、膽汁的能力也很突出,可以在腸道內保持活躍達2周之久。大部分益生菌,進入腸胃1~2小時就失活了。


經過6年的研發,“舒理他”團隊獲得了用LGG益生菌發酵酸奶的專利,還做到了在不新增任何防腐劑的前提下,酸奶無需冷藏,常溫下也可保持高活菌數。(國家專利號 ZL 2007 1 0111237.7)

這個專利同時受到了LGG益生菌的發明者——兩位美國科學家的認可。


 0蔗糖、0增稠劑 


“舒理他”酸奶,0蔗糖、0增稠劑、0防腐劑、0香精。

用異麥芽酮糖、三氯蔗糖2種代糖,調節酸奶的味道,糖尿病人也可以放心食用,更加健康。

注:異麥芽酮糖,是一種低甜度的代糖,甜度約為蔗糖的42%;三氯蔗糖,是一種0熱量、高甜度的代糖;聚葡萄糖,是一種水溶性膳食纖維,無味。


大家平時逛超市,可以注意一下酸奶的配料表,一般的酸奶都含有瓊脂、果膠等增稠劑,但是“舒理他”一點兒都不新增。

質地自然濃稠,卻沒有那種黏糊糊的質感,入口清爽。


 黃金牧場,優質生牛乳 



“舒理他”所用的生牛乳,源自河北張家口的奧運雪場牧區、湖南寧鄉的優卓牧場。

澳洲進口的珍貴娟珊牛、優質荷斯坦牛,保證了所產生牛乳品質極高,蛋白質豐富。


新鮮的生牛乳,需要在37℃的低溫環境下,發酵足足24小時。一般的酸奶只發酵4~7小時。

低溫深度發酵,不僅可以讓酸奶的口感更好,還能確保酸奶中益生菌的含量、營養的豐富。


揭開酸奶,有一層厚厚的“奶蓋”,舔上一口,綿密絲滑。


因為這款酸奶在常溫下也可以保持益生菌的含量和活性。

不喜歡吃冷食、喝冷飲的,可把酸奶放在室溫環境中,或喝前用50°C熱水隔水加熱3~5分鐘。

但溫度較高時,酸奶的質地會比較稀,放冰箱冷藏後質地會更加濃稠。



還可以搭配水果、堅果、燕麥等一起吃,做一份顏值和口味都滿分的陽光早餐。


天氣熱的時候,可以把酸奶整杯放入冰箱冷凍,凍好就是一杯酸奶冰淇淋!這可比市面上賣的冰淇淋更健康、低熱量。

但冷凍後,酸奶中的益生菌會失活,大家可以凍兩杯嚐個鮮,最好還是直接喝喲。


“舒理他”益生菌發酵乳,現一條生活館有售

規格:120g/杯,12杯/箱

限時特惠價:¥89(日常銷售價:¥99)

8月26日23:59特惠結束

還有限時閃購:

8月23日10:00開始,前500名再享8折優惠。

閃購價 ¥71.2。每個使用者限購1件。

VIP會員提前30分鐘開搶!

▼點選閱讀原文健康,從這一杯開始!

已同步到看一看
在看



熱點新聞