養生局約嗎?嘗一口風靡HK的「金湯花膠雞」~滿滿膠原蛋白,堪稱火鍋屆的SK-II!

2019-09-04 18:37:30



當80後們在努力讓自己不要成為“中年油膩男/女”時,危機感重重的90後已經開始走上硬核“朋克養生”之路。



最近加班累到爆,天氣又燥潮溼,感覺身體各種機能日漸下降,必須來一波養生局了



週末和姐妹們約了號稱【火鍋屆的SK-II】【吃一次省一個星期面膜的金湯花膠雞】。


選的是在杭州人氣超高的「唐樓」在遠洋樂堤港的新店,除了招牌的花膠雞海鮮火鍋,還有老店沒有的港式特色茶點喲~ 



踏進店內,彷彿瞬間穿越到了香港街邊的飯店裡。濃郁的港味撲面而來,到處掛著香港標誌性的花牌,瞬間進入充滿回憶的TVB中。



標誌性的霓虹燈牌、港式綠色皮椅、舊年代的粉色桌布,細節滿滿!超適合拍照打卡,港風十足!



店裡還有開放式的海鮮挑選區,價格都是時令好價~進口的長腳蟹、斑節蝦、鮑魚、雪蟹、龍蝦...各個生龍活虎



一群人圍坐在圓桌前,店員端上港式打邊爐,升騰起令人溫暖的煙霧,讓人感覺回到了舊時的香港。


金黃色的雞湯🐔,一端上桌就散發著陣陣鮮香,接著放入一大份上好的花膠,開火。攪一攪,等它沸騰,濃郁鮮香順著煙火氣飄到鼻尖~



先huo一口湯,湯底香醇潤口,膠質濃稠,再來一口花膠,滿滿的膠原蛋白!喝完SK-II的前男友面膜都省了。



至於雞肉,雖然看著嬌嫩,吃起來卻是緊緻彈牙,是有認真運動的小雞沒錯了。


@呶呶酉


滿足地喝完金湯,服務員倒入原汁高湯,等待沸騰後就可以涮海鮮、蔬菜吃啦!



o  海鮮拼盤 o


我們點了斑節蝦、六頭鮑、扇貝、生蠔、天鵝蛋... 

每種海鮮都超級新鮮清甜

煮進金湯裡,鮮得眉毛要掉下來了



o  金牌龍膽石斑姿造 o


魚肉晶瑩剔透、吹彈可破,燙五秒即可出鍋

在舌尖纏繞出鮮、香、嫩、滑的口感

喜歡吃生魚片的小夥伴還可以直接吃

味道完全不輸日料店



o  是日菜籃o


超新鮮的蔬菜組合,用竹籃乘著

足足有6種,娃娃菜、生菜、香菇、玉米、番茄、萵筍

真是妥妥的安撫了一個蔬菜狂熱愛好者的我



除了招牌的花膠雞海鮮火鍋,遠洋樂堤港店還有老店沒有的港式特色茶點


o  蝦餃 o


蝦餃圓鼓鼓的很飽滿

水晶皮薄薄的

裡面是很實在的一整顆蝦



o  招牌黑米腸&紅米腸 o


米皮軟滑薄,夾層酥脆油亮,大蝦完整飽滿

爽脆的口感平衡了整個米腸的油膩感

配著蘸碟,好吃到有驚喜感!



o 廣式甜點 o


喜歡吃榴蓮的胖友們千萬不能錯過這個榴蓮酥

榴蓮味超級濃郁,外殼酥脆,內裡香甜



傳統的葡式蛋撻,甜而不膩

一定要趁熱吃才最好吃呀



o  生燜啫啫雞 o


顧名思義,啫啫雞的叫法就是在雞熟的時候

掀起蓋子那一瞬間聽到的砂鍋裡翻滾的聲音

在吃貨的耳朵聽來,十分的悅耳,取名叫啫啫雞



不太廣東的濃油赤醬做法

用砂鍋鎖住了雞肉的鮮味,特別的濃郁香口



o  金牌墨魚紫菜餅 o


墨魚紫菜餅軟軟糯糯的很是彈牙

紫菜的香味和墨魚的鮮甜混合的剛剛好

據說好評率100%哦~



 

- HANGZHOUCHAOREN -


曾幾何時,我大杭城的火鍋都在比拼麻辣

滿街的花椒香味~吃一次火鍋彷彿去了一次泳池

雖然確實過癮,但這種走清淡養生路線的港式打邊爐

其實更適合夏季悶熱潮溼的天氣呀~








📍  


唐樓·花膠雞海鮮火鍋


遠洋樂堤港店:拱墅區遠洋樂堤港二期文化體驗區二樓(單向空間對面)



🎫1️⃣


寶藏女孩你說了算 (8月16日-31日)

1位女性同行  享8.8折

2位女性同行  享7.8折

3位女性同行  享6.8折

4位及以上女性同行  享5.8折



2️⃣


價值702元的雙人套餐 * 20份

(包含招牌花膠雞鍋底、蘸料、精選澳洲和牛

乾貝丸、黑鯛、豆黃金天然新鮮腐竹

特色炒米泡飯、是日菜籃、凍檸茶



3️⃣


100元代金券 * 20張

(不可疊加)



獲取方式

參與文末互動留言

抽取20位小可愛

其餘在後臺回覆“唐樓”有機會獲得

(抽取時間:2019年8月22日12:00)



📣互動話題

#你最想吃唐樓的哪道菜?#





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