這個蔬菜堪稱“天然鈣片”,很多人不懂,把它扔掉了,我們要常吃

2019-02-05 12:08:14

冬季的應季蔬菜是蘿蔔,蘿蔔賽人蔘的營養價值我們也是都知道的!但是我們平時吃蘿蔔的時候都把蘿蔔葉子扔掉了,其實蘿蔔葉子也是寶貝哦!


蘿蔔葉子堪稱“天然鈣片”,常食用蘿蔔葉子可以有效的增強骨骼的強度,促消化,通血氣並且可以吸收其中的胡蘿蔔素和維生素c,起到美白的作用。


我們以後可不要再扔掉蘿蔔葉子哦,這可是一個天然補鈣的好食材,哈妹給小夥伴們分享一個美味的蘿蔔葉子烹飪方法,讓您愛上吃這道菜哦!


小炒蘿蔔葉



配料:
蘿蔔葉一斤、紅椒一個、蒜四瓣、油適量、鹽適量、糖半勺、雞精適量

烹飪步驟:
1.嫩蘿蔔菜和紅椒洗淨



2.鍋中燒水,水開後放小半勺鹽和幾滴油



3.放入蘿蔔菜焯水



4.焯好水的菜過涼水(要徹底衝冷),撈出擰乾水



5.菜切碎



6.再擰乾水份



7.蒜和紅椒切粒



8.鍋中放油,放蒜和紅椒炒香



9.倒入蘿蔔菜,放小半勺糖炒勻



10.接著放鹽和雞精調味(蘿蔔菜焯過水,不需久炒)



11.美味做好啦




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