南瓜的花樣做法,香甜可口,一碗下去寒氣全無,女人吃了氣色好

2019-02-05 12:07:38

南瓜是咱們老百姓餐桌上最常見的美食,簡單的蒸、煮、煎、炒都吃起來風味十足。


南瓜不僅味道鮮美,營養價值也是極好的。含有多種氨基酸和維生素,女人常吃可以延緩衰老,增強面板的彈性。南瓜生吃或者蒸至半熟,對普通的高血壓患者或妊娠期的孕婦有好處。


今天給大家推薦一道南瓜的新做法,既可以做甜點,也能當早飯,女人吃了對面板好,氣色更佳。


南瓜湯圓



配料:
南瓜120克、糯米粉130克、紅糖適量

烹飪步驟:
1.南瓜去皮切成塊,上鍋蒸15分鐘。



2.將蒸熟的南瓜倒在和麵的容器中,趁熱用勺子把南瓜壓成泥。



3.待南瓜稍涼後再逐步加入糯米粉,邊加邊用勺子攪拌。



4.用手將糯米粉和南瓜泥揉勻揉透成一個麵糰,再用潮毛巾蓋在容器上醒30分鐘。



5.將醒好的麵糰用手搓成長條,再分成20克左右的小劑子備用,準備紅糖粉適量。



6.取一個小劑子用手捏成中間稍厚四周薄的圓片,加入適量紅糖粉。



7.像包包子一樣將麵皮用手捏攏圓成湯圓。



8.全部湯圓包好裝盤待用。



9.鍋中加入適量水燒開後放入湯圓,大火煮開後轉中火煮4分鐘左右,看到所有的湯圓漂在水面上,就說明湯圓已經熟了。



10.煮熟的湯圓趁熱咬一口,皮糯餡香,那叫一個可口!

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