去川味火鍋店可以沒有毛肚鴨腸小酥肉,但是不能沒有這軟糯香甜的紅糖餈粑!

2019-09-13 11:12:34


紅糖餈粑



陸陸續續的雨下了好多天,天氣漸漸轉涼,又想吃熱辣辣的四川火鍋了!

然而最讓小編期待的並不是毛肚、鴨腸、牛上腦,而是饞那一口軟糯的餈粑,蘸上一口濃稠的紅糖醬,美味而又幸福。每次吃川火鍋時,必點一份紅糖餈粑,入口的軟糯清甜,總有一種置身巴蜀之地的煙火之氣。火鍋與餈粑、熱辣與清爽,這才是最巴適的活法。


紅糖特別適合女孩子姨媽期食用,紅糖有補血養顏、緩解經痛的功效!仔細一想,紅糖餈粑真的是一款解饞又好吃的小甜品!



食材




糯米粉:70克
70度温水:50毫升
紅糖:25克
糖:10克
開水:65毫升
油:10毫升
熟黃豆粉:5克


步驟


01

糯米粉分兩次加温水,揉成麪糰



02

搓條摘劑,壓成圓形



03

鍋內放油,放入麪糰小火煎至兩面金黃



04

將開水混合紅糖、糖攪勻融化




05

倒入鍋內收至濃稠後



06

出鍋撒上黃豆粉即可



炒熟的黃豆粉散發着濃郁的烘焙香味,和甜絲絲的紅糖漿搭配在一起,這一口餈粑的味道太讓人上癮。




鐺鐺鐺,再插播一條重磅級消息!!


日日煮做為國內頂尖美食生活方式平台,

原創的精緻食譜內容現已覆蓋全球74個國家和地區,

僅在中國大陸就擁有超過6000萬的活躍粉絲,

為了傳遞這份愛與美好

跟大家分享更多好吃、好用的美食好物,

我們在此發出徵集令!



日日煮誠邀各類美食相關尖貨品牌(食品、廚具家電、餐具、日用家居等)來和我們擦出火花!


你不僅能獲得億量級產品曝光

還能得到來自海量美食KOL的專業測評和推薦

還有機會得到日日煮攝製組的青睞,

為你定製價值5萬+的專屬產品視頻

實現產品銷量和品牌影響力的雙贏!


而這所有的權益,日日煮現已開通0元入駐通道,下一個網紅尖貨,就是你!



點擊“閲讀原文”,0元入駐!

已同步到看一看
在看



熱點新聞